Pesquisadores da Universidade de Nottingham relatam que combinar suplementos alimentares específicos pode oferecer um suporte imunológico e metabólico mais forte do que tomar prebióticos ou ômega 3 isoladamente. As descobertas sugerem que essa abordagem combinada pode ajudar a reduzir o risco de doenças associadas à inflamação de longo prazo.
O estudo, publicado no Journal of Translational Medicine, comparou três suplementos populares. O mais eficaz foi um simbiótico, definido como uma mistura de kefir fermentado naturalmente e uma ampla mistura de fibras prebióticas. Essa combinação produziu a maior queda nos marcadores inflamatórios entre as opções testadas.
Kefir e Fibra Prebiótica Trabalham Juntos
A mistura de kefir e fibra usada no teste foi fornecida pela Chuckling Goat Ltd. Ela contém uma mistura de bactérias probióticas e leveduras de ocorrência natural, criadas durante a fermentação tradicional do leite de cabra com grãos de kefir vivos. Esses grãos são culturas vivas que contêm dezenas de espécies microbianas benéficas.
Quando o kefir, que é rico em micróbios vivos, é combinado com uma fibra prebiótica diversa, o resultado é um efeito simbiótico. A fibra serve como combustível para as bactérias benéficas, permitindo que elas cresçam e gerem compostos úteis, como o butirato. O butirato é conhecido por seus efeitos anti-inflamatórios e de regulação imunológica em todo o corpo.
Estudo de Seis Semanas Mostra Benefícios Sistêmicos
Ao longo de seis semanas, adultos saudáveis que tomaram o simbiótico experimentaram a maior redução em proteínas relacionadas à inflamação em comparação com aqueles que tomaram ômega 3 ou fibra sozinhos. Os resultados indicam que combinar probióticos e prebióticos pode apoiar a saúde imunológica e metabólica de forma mais eficaz do que suplementos de ingrediente único.
Marcadores inflamatórios sistêmicos são substâncias no sangue que refletem a inflamação ocorrendo em todo o corpo, e não apenas em uma área, como o intestino ou o local de uma infecção. Os participantes do grupo simbiótico apresentaram níveis gerais de inflamação mais baixos, apontando para um equilíbrio imunológico melhorado e um risco potencialmente reduzido de condições relacionadas à inflamação crônica.
Próximos Passos
Pesquisas futuras examinarão como esses suplementos atuam em pessoas que já têm condições de saúde específicas, para entender melhor seus benefícios potenciais.
O estudo foi liderado pela Dra. Amrita Vijay na Escola de Medicina da Universidade de Nottingham. Ela disse: “Nosso estudo mostra que, embora todas as três abordagens dietéticas tenham reduzido a inflamação, o simbiótico — combinando kefir fermentado com uma mistura diversa de fibras prebióticas — teve os efeitos mais poderosos e abrangentes.”
“Isso sugere que a interação entre micróbios benéficos e fibras alimentares pode ser a chave para apoiar o equilíbrio imunológico e a saúde metabólica.”
