Um novo ensaio clínico sugere que mudar o horário das refeições pode fazer uma diferença para pessoas que vivem com doença de Crohn. Pesquisadores descobriram que a alimentação com restrição de tempo, uma forma de jejum intermitente que limita as refeições a uma janela diária de 8 horas, reduziu a atividade da doença em 40% e cortou o desconforto abdominal pela metade ao longo de 12 semanas.
Os participantes também perderam peso e apresentaram marcadores de inflamação e imunidade mais saudáveis, mesmo sem reduzir calorias ou mudar o que comiam.
O estudo randomizado e controlado, financiado pela Crohn’s & Colitis Foundation, descobriu que a alimentação com restrição de tempo reduziu significativamente a atividade da doença e a inflamação sistêmica em adultos com doença de Crohn que também tinham sobrepeso ou obesidade.
Liderado por pesquisadores da University of Calgary, o estudo é o primeiro a demonstrar que limitar as refeições a uma janela de 8 horas pode reduzir a atividade da doença de Crohn em 40% e cortar o desconforto abdominal em 50% em 12 semanas, em comparação com um padrão alimentar típico.
Participantes que seguiram o cronograma de jejum intermitente perderam uma média de cerca de 2,5 quilos durante o estudo, enquanto aqueles no grupo de controle ganharam aproximadamente 1,7 quilo. Exames de sangue também revelaram melhoras nos marcadores ligados à inflamação e à função imunológica, incluindo níveis reduzidos de leptina e PAI-1. Essas mudanças ocorreram sem qualquer instrução para cortar calorias.
Os resultados foram publicados na revista Gastroenterology. Pessoas com doença inflamatória intestinal são aconselhadas a consultar seu médico antes de ajustar seu horário de alimentação para determinar se o jejum intermitente é apropriado para elas.
Como funciona a alimentação com restrição de tempo
A alimentação com restrição de tempo significa consumir todas as refeições dentro de um período definido de 8 horas por dia e jejuar pelas 16 horas restantes. O estudo de 12 semanas incluiu 35 adultos com doença de Crohn e vivendo com obesidade ou sobrepeso. Vinte participantes foram designados para seguir o protocolo, enquanto 15 continuaram sua dieta regular. Os pesquisadores avaliaram a atividade da doença, inflamação e composição corporal no início e no final do ensaio.
“Este estudo mostra que, embora a perda de peso seja um resultado importante em pessoas com sobrepeso e doença de Crohn, a alimentação com restrição de tempo oferece benefícios adicionais além da balança”, disse Maitreyi Raman, MD, professora associada de medicina da University of Calgary, autora sênior do estudo. “Vimos melhoras significativas nos sintomas da doença, redução do desconforto abdominal, mudanças favoráveis no metabolismo e na inflamação, e alterações promissoras nas bactérias intestinais”.
Apoio da Crohn’s & Colitis Foundation
A pesquisa recebeu financiamento por meio do programa Litwin IBD Pioneers da Crohn’s & Colitis Foundation. “A alimentação com restrição de tempo está mostrando uma promessa real como uma nova maneira de ajudar pessoas com doença de Crohn a gerenciar não apenas seus sintomas, mas também sua saúde geral”, disse Andres Lorenzo Hurtado, PhD, vice-presidente sênior de pesquisa translacional e IBD Ventures na Crohn’s & Colitis Foundation.
“Pessoas com doença de Crohn frequentemente buscam ferramentas práticas para apoiar sua saúde junto com a medicação”, disse Natasha Haskey, PhD, RD, pesquisadora associada da University of British Columbia e investigadora principal do estudo. “Nossa pesquisa sugere que a alimentação com restrição de tempo pode ser uma opção sustentável baseada na biologia, oferecendo aos pacientes mais maneiras de gerenciar seu próprio bem-estar”.
Redução de gordura visceral e inflamação intestinal
Além de aliviar os sintomas, os participantes do grupo de jejum intermitente experimentaram uma redução significativa na gordura visceral prejudicial e em sinais inflamatórios importantes na corrente sanguínea. Como ambos os grupos consumiram alimentos semelhantes em quantidades comparáveis, as melhorias não foram simplesmente o resultado de uma melhor qualidade da dieta ou menor ingestão calórica. Em vez disso, os achados indicam que o horário das refeições em si pode desempenhar um papel na saúde digestiva e imunológica.
Embora os resultados sejam encorajadores, os pesquisadores ressaltam que estudos maiores são necessários para determinar a segurança e eficácia a longo prazo da alimentação com restrição de tempo para uma população mais ampla de pessoas que vivem com doença inflamatória intestinal.
Esta pesquisa foi financiada pela Crohn’s Colitis Foundation, pela bolsa Litwin IBD Pioneers (ID: 879104) e pela Imagine Network (University of Calgary).
