A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a apreensão e a proibição de todos os produtos alimentícios e cafés da empresa Vibe Coffee Ltda. A decisão foi publicada em 3 de novembro de 2025.
A medida foi tomada após uma ação fiscal do Núcleo Especial de Vigilância Sanitária (Nevs) do Espírito Santo. Durante a inspeção, foi constatado que a empresa não possuía a licença sanitária obrigatória para funcionar.
Os produtos eram comercializados sem regularização no site da própria marca e em outras plataformas de venda online. O relatório dos fiscais apontou falhas graves nas boas práticas de fabricação.
O monitoramento de higiene e a qualidade do café processado não seguiam os protocolos estabelecidos pela Anvisa. A empresa também não possuía rastreabilidade, o que impossibilita saber a origem dos grãos utilizados na produção.
Não havia procedimentos operacionais padrão para garantir a uniformidade e a segurança biológica do café. As condições de higienização no local de fabricação foram consideradas inadequadas.
Essas falhas elevam o risco de proliferação de fungos ou bactérias nos pacotes de café. Os detalhes estão na Resolução RE 4.350/2025, publicada no Diário Oficial da União em 31 de outubro de 2025.
Com a publicação da norma, a Vibe Coffee está proibida de fabricar, distribuir, comercializar e divulgar seus itens. A proibição vale para plataformas online e pontos de venda físicos.
Os estoques encontrados em depósitos ou prateleiras devem ser recolhidos imediatamente. A determinação abrange não apenas o café, mas qualquer outro produto alimentício sob o registro da marca.
A falta de rastreabilidade impede que o consumidor saiba se houve exposição a agrotóxicos proibidos ou armazenamento em condições ruins. Sem controle de lotes, em caso de contaminação, não é possível isolar as unidades afetadas com precisão.
Produtos fabricados sem licença sanitária operam na informalidade e ignoram limites de resíduos químicos e padrões microbiológicos. A recomendação é que os consumidores verifiquem se as marcas possuem registros nos órgãos competentes antes de comprar.
Quem adquiriu produtos da Vibe Coffee deve suspender o uso imediatamente. Em caso de sintomas gastrointestinais ou qualquer reação adversa, a orientação é procurar atendimento médico e registrar o evento nas plataformas de vigilância sanitária.
As boas práticas de fabricação garantem que cada etapa, da torra à embalagem, seja feita sob controle de temperatura e limpeza. A negligência desses passos coloca em risco a saúde de quem consome o produto.
A atuação da vigilância sanitária do Espírito Santo reflete o compromisso em manter o mercado livre de empresas irregulares. Ficar atento às atualizações da Anvisa é uma forma de garantir que o alimento consumido seja seguro.
